Плов из свинины за 90 минут

Рецепт с фото

Плов из свинины - это прекрасный рецепт как на каждый день, так и на праздничный стол!

Калории

234.12 ккал

Белки

8.29 г

Жиры

10.49 г

Углеводы

25.82 г

Занятость

1 ч 30 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Свинина

500 г

Репчатый лук

240 г — 3 шт.

Морковь

200 г — 2 шт.

Рис

400 г

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Специи для плова

по вкусу

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Лук очистить от кожуры и порезать полукольцами. Обжаривать лук в казане на растительном масле около 5 минут до золотистого цвета.

Шаг 3

Мясо порезать на кубики размером примерно 2 на 2 сантиметра. Морковь очистить от кожуры и порезать на брусочки. Обжаривать мясо и морковь в казане вместе с луком 15 минут. Добавить соль по вкусу и специи для плова.

Шаг 4

Залить примерно пол литра горячей воды в мясо с овощами и тушить под закрытой крышкой ещё 30 минут.

Шаг 5

Рис промыть и выложить в казан, воды должно быть чуть выше уровня риса. Если не хватает воды, добавьте ее. Варить плов на медленном огне до полного выпаривания воды. Готово!

Подача

Шаг 6

Подавать плов горячим! Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QXu

Категории рецепта

блюда из круп блюда из риса ваши рецепты вторые блюда не содержит распространенных аллергенов обед от редакции партнерские проекты плов плов из свинины просто сборник рецептов сезон моркови ужин ужин со свининой