Плов с курицей, морковью и чесноком

Рецепт с фото

Сытное и вкусное блюдо можно приготовить быстро, если использовать куриную грудку.

Калории

200.93 ккал

Белки

13.95 г

Жиры

1.14 г

Углеводы

32.9 г

Занятость

15 мин

Общее время

45 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриная грудка

400 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Рис

340 г

Чеснок

20 г — 4 зубчик

Лавровый лист

3 г — 3 лист

Соль

по вкусу

Специи для плова

18 г — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. У меня половина грудки курицы. Морковь возьмите одну большую или несколько средних, так как она должна украсить наш плов. В данном рецепте используем круглый рис.

Приготовление

Шаг 2

Морковь натираем на крупной тёрке или режем брусочками. В глубокой сковородке нагреваем масло. Выкладываем морковь в сковородку.

Шаг 3

Грудку нарезаем кубиками, солим и поперчим по вкусу.

Шаг 4

Курицу кладём к морковке в сковородку.

Шаг 5

Обжариваем со всех сторон минут 10.

Шаг 6

В сковородку наливаем 1 л. воды, кладём около 1 ст.л. соли, специи для плова, чеснок, лавровый лист и рис. Перемешиваем, нагреваем на сильном огне, потом огонь убавляем до минимума и под крышкой томим 15 минут. Крышку не открывать и не перемешивать 15 минут.

Подача

Шаг 7

Через 15 минут проверяем готовность плова. Перемешиваем и выключаем. К этому времени рис впитает воду. Приятного аппетита.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QYQ

Категории рецепта

блюда из круп блюда из курицы блюда из птицы блюда из риса ваши рецепты вторые блюда мясные блюда не содержит распространенных аллергенов обед от редакции партнерские проекты плов просто сборник рецептов сезон моркови сезон чеснока ужин