Плов с курицей

Рецепт с фото

Приготовление плова необязательно должно занимать много времени. С готовой смесью приправ Yelli Chef можно все сделать довольно просто. Возьмите куриное филе или другие части курицы и мелко нарежьте. Обжарьте их с луком и морковью. Добавьте готовую приправу — в ней уже есть сушеные овощи, соль и все необходимые ароматные специи. Прямо в сковороду добавьте рис, залейте все водой и томите до готовности риса. Плов принято подавать с большим количеством зелени и салатом из свежих овощей.

Калории

116.87 ккал

Белки

9.02 г

Жиры

1.91 г

Углеводы

14.68 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сухая смесь для плова с курицей Yelli Chef

24 г

аллерген

Куриное филе

400 г — 2 шт.

Рис длиннозерный

180 г — 1 стакан

Вода

400 г — 2 стакан

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Чеснок

40 г — 1 головка

Для подачи

Зеленый лук

по вкусу

Cделать более полезным

Добавьте в плов немного отварного или консервированного нута.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Разморозьте, помойте и промокните бумажным полотенцем куриное филе. Промойте под проточной водой рис. Помойте и почистите морковь и лук. Сполосните головку чеснока, немного очистите ее от самой верхней шелухи так, чтобы головка не развалилась на дольки. Подготовьте глубокую сковороду.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте курицу небольшими ломтиками. Разогрейте на сковороде растительное масло. Обжарьте курицу на среднем огне в течение 5–7 минут, регулярно перемешивая.

Шаг 3

Натрите морковь, нарежьте лук тонкими полукольцами. Добавьте овощи к курице. Обжаривайте все ингредиенты еще 10 минут, регулярно перемешивая.

Шаг 4

Добавьте приправу Yelli Chef, хорошо перемешайте. Добавьте рис, влейте горячую воду, доведите ее до кипения. Срежьте верхушку и донышко у головки чеснока, а затем положите ее в центр сковороды.

Шаг 5

Накройте сковороду крышкой. Убавьте нагрев и готовьте плов в течение 15–20 минут, пока рис не впитает всю воду. Еще раз все хорошо перемешайте, а затем отключите нагрев. Дайте плову настояться под крышкой еще 10 минут перед подачей.

Подача

Шаг 6

Подайте плов, посыпав его зеленым луком.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Qaz

Категории рецепта

Лучшие рецепты от редакции блюда из круп блюда из риса впечатляющий рецепт вторые блюда есть распространенные аллергены обед от редакции плов плов с курицей просто сезон моркови сезон чеснока ужин ужин с куриным филе