Плов со свининой за 80 минут
Рецепт с фото
Вкусный плов со свининой и бараньим жиром.
Калории
161.72 ккал
Белки
7.05 г
Жиры
9.19 г
Углеводы
12.46 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
900 г
350 г
100 г
— 1 шт.
160 г
— 2 шт.
20 г
— 4 зубчик
1 г
— 1 щепотка
1 г
— 1 щепотка
900 г
— 900 мл
30 г
— 2 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Мясо нарежьте кубиками. Растопите жир на сковороде, добавьте мясо, накройте крышкой. Помешивайте каждые 2 минуты, пока из мяся не испарится лишняя жидкость.
Шаг 3
Доведите мясо до золотистой корочки и выложите мясо в отдельную посуду.
Шаг 4
Добавьте чеснок и лук, нарезанные кубиками, и нарезанную соломкой морковь. Обжарьте 2 минуты.
Шаг 5
Добавьте хорошо промытый рис, обжарьте до коричнего цвета риса.
Шаг 6
Далее добавьте воду, соль, перец и приправу зира. Прикрутите огонь, накройте крышкой и оставьте до полной готовности. Рис будет мягким, и влаги не останется.
Подача
Шаг 7
Подайте плов к столу горячим. Приятного аппетита!
Категории рецепта
блюда из круп
блюда из риса
ваши рецепты
вторые блюда
не содержит распространенных аллергенов
обед
от редакции
плов
просто
сезон моркови
сезон чеснока
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться