В разогретое растительное масло выложите мясо. Жарьте 5 минут.
Шаг 7
К обжаренному мясу выложите лук и морковь, перемешайте. Жарьте 5 минут.
Шаг 8
Добавьте специи для плова.
Шаг 9
Рис хорошо промойте.
Шаг 10
К мясу и овощам добавьте промытый рис и чеснок. Залейте водой так, чтобы она покрыла рис на 1 сантиметр. Накройте крышкой, тушите на медленном огне до испарения жидкости.