Простое тесто для пельменей

Рецепт с фото

Пельмени — это исконно русское блюдо. Это блюдо любят, как взрослые, так и дети. Готовятся пельмени легко и просто. Начинка для них всегда разная — кто что любит, то и добавляет. Например, картошку, вишню, творог, капусту и т.д. Начинку заворачивают в тесто и варят не больше пяти минут. Обычно пельмени подают со сметаной.

Калории

223.99 ккал

Белки

7.78 г

Жиры

4.86 г

Углеводы

36.63 г

Занятость

20 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Вода

200 г — 200 мл

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

400 г

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Cделать более полезным

Часть пшеничной муки высшего сорта замените цельнозерновой или овсяной.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты, указанные в рецепте.

Приготовление

Шаг 2

Замесите тесто. В глубокую миску разбейте яйца, добавьте соль, воду и растительное масло. Хорошенько взбейте все вилкой или венчиком. Затем постепенно введите муку, помешивая.

Шаг 3

Хорошенько вымесите тесто. Тесто получится крутым — чем более тугим оно будет, тем лучше оно будет лепиться. Фарш достаньте из холодильника. Из теста слепите шар, заверните его в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

Шаг 4

Для приготовления пельменей или вареников вам останется всего лишь достать тесто из холодильника и раскатать скалкой. Готово.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QdW

Категории рецепта

Тесто для пельменей блюда из свинины вторые блюда выпечка выпечка с яйцом горячие блюда на новый год есть распространенные аллергены мучные вторые блюда мясные блюда новый год обед отварные блюда партнерские проекты пельмени просто сборник рецептов тесто тесто с яйцом ужин