Идеальное тесто для пельменей на растительном масле

Рецепт с фото

Базовой составляющей пельменей является правильно приготовленное тесто, от эластичности и мягкости которого зависит успех готового блюда. В состав пресного теста на пельмени входит обычный набор ингредиентов: мука, яйца и вода. При этом добавляя в тесто кипяток и растительное масло можно получить идеальное тесто для пельменей, вареников и пирожков.

Калории

250.8 ккал

Белки

6.55 г

Жиры

6.19 г

Углеводы

41.78 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

390 г — 3 стакан

аллерген

Вода

200 г — 1 стакан

Соль

7 г — 1 ч. л.

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Муку обязательно просейте для того, чтобы тесто получилось пышным и эластичным.

Приготовление

Шаг 2

В глубокой емкости соедините ранее просеянную муку и соль, перемешайте ингредиенты и сделайте в них лунку для добавления растительного масла и воды комнатной температуры. Начинайте замешивать тесто ложкой, затем месите тесто руками до состояния однородности и эластичности.

Шаг 3

Готовое тесто скатайте в шар, накройте его полотенцем и отложите в сторону для настаивания на 40-50 минут. По истечении времени используйте тесто для лепки пельменей и вареников.

Подача

Шаг 4

Идеальное тесто на растительном масле используйте для приготовления вкусных пельменей с начинкой из мясного фарша и специй.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QeA

Категории рецепта

Тесто для пельменей ваши рецепты вторые блюда выпечка горячие блюда на новый год домашние рецепты есть распространенные аллергены мучные вторые блюда новый год обед от редакции партнерские проекты пельмени просто сборник рецептов тесто ужин