Ленивые пельмени «Улиточка с грибами»
Рецепт с фото
Любите пельмешки, но лепить их лень? Этот рецепт для вас!
Калории
246.88 ккал
Белки
8.68 г
Жиры
15.43 г
Углеводы
18.15 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
60 г
— 1 шт.
аллерген
аллерген
100 г
— 0.5 стакан
по вкусу
400 г
128 г
— 4 шт.
100 г
— 4 ст. л.
аллерген
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Готовим тесто: яйцо смешиваем с водой и солим, вводим муку.
Шаг 3
Замешиваем тесто. Должно получиться крутое и эластичное.
Шаг 4
Раскатываем в пласт толщиной примерно 3-4 миллиметра.
Шаг 5
Готовим начинку: режем мелко грибы.
Шаг 6
Смешиваем с фаршем, солим перчим.
Шаг 7
Равномерно распределяем начинку по тесту и скатываем в рулет.
Шаг 8
Получившийся рулет режем на дольки в пару сантиметров. Предварительно можно немножко подморозить, чтобы легче резалось.
Шаг 9
Выкладываем на противень и делаем заливку из воды и сметаны. Воды на глаз, чтобы пельмешки лежали в жидкости, но не перекрывались полностью. Солим, перчим по вкусу. Запекаем до готовности примерно 30 минут.
Подача
Шаг 10
Получается очень вкусно, как пельмешки.
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
мучные вторые блюда
обед
от редакции
партнерские проекты
пельмени
пельмени с грибами
пельмени с фаршем домашним
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с фаршем
сборник рецептов
сезон грибов
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться