Пельмени домашние со свининой и чесноком

Рецепт с фото

Для любителей вкусной домашней еды!

Калории

196.48 ккал

Белки

8.84 г

Жиры

7.56 г

Углеводы

22.61 г

Занятость

1 ч

Общее время

2 ч

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Свинина

500 г — 0.5 кг

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Чеснок

15 г — 3 зубчик

Пшеничная мука хлебопекарная

500 г

аллерген

Вода

500 г — 0.5 л

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Тесто: муку всыпать в чашу, сделать углубление, влить туда воду с солью и замешать эластичное тесто. Накрыть его пищевой пленкой и дать отдохнуть.

Шаг 3

Приготовим фарш. Мясо, лук и чеснок перекрутить через мясорубку.

Шаг 4

Отрезать кусочек теста, раскать тонко, пельменницу присыпать мукой и положить сверху пласт теста. В каждое отверстие выложить фарш.

Шаг 5

Раскать еще тонкий пласт теста и прикатать скалкой. Вытащить пельмени. Воду закипятить, посолить, добавить лавровый лист, варить пельмени 5-7 минут до готовности.

Подача

Шаг 6

Подавать со сметаной.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QhW

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены мучные вторые блюда обед от редакции партнерские проекты пельмени пельмени со свининой просто сборник рецептов сезон чеснока ужин ужин со свининой