Пельмени на заварном тесте

Рецепт с фото

Вкусные домашние пельмени.

Калории

211.6 ккал

Белки

10.29 г

Жиры

8.63 г

Углеводы

22.71 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

390 г — 3 стакан

аллерген

Вода (кипяток)

200 г — 1 стакан

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Соль

по вкусу

Фарш домашний

500 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В муку вбить яйцо, посолить. Влить кипяток, замесить тесто. Оставить в пакете на полчаса.

Шаг 3

Сделать начинку: смешать фарш, перетертый лук, соль, перец, добавить воду.

Шаг 4

Раскатать одну часть теста, выложить на пельменницу. Разложить начинку.

Шаг 5

Сверху положить раскатанную вторую часть теста и сделать пельмени.

Шаг 6

Отварить пельмени в подсоленной воде до готовности.

Подача

Шаг 7

Подавать блюдо со сметаной.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QiJ

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены мучные вторые блюда обед от редакции пельмени пельмени с фаршем домашним просто рецепты с любимыми продуктами рецепты с фаршем ужин