Домашние пельмени с овощами

Рецепт с фото — Русская кухня

Эти вкуснейшие пельмени с овощным бульоном понравятся и взрослым, и детям.

Калории

65.83 ккал

Белки

2.84 г

Жиры

3.44 г

Углеводы

5.83 г

Занятость

15 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Вода

500 г — 500 мл

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

200 г — 2 шт.

Болгарский перец

150 г — 1 шт.

Пельмени

300 г

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Кипятим воду в кастрюле. Параллельно нарезаем лук и выкладываем в разогретую сковороду (средний огонь).

Шаг 3

Когда лук станет прозрачным, добавляем натертую на терке морковь и перемешиваем. Жарим около 3 минут.

Шаг 4

К нашей зажарке добавляем сладкий болгарский перец и жарим все вместе еще около 3 минут.

Шаг 5

Когда наша вода закипит, добавляем зажарку.

Шаг 6

Варим нашу зажарку около 10 минут, чтобы морковь стала мягкой, добавляем пельмени. Когда всплывут, отключаем плиту. Пельмени готовы. Не забываем посолить!

Подача

Шаг 7

Лучше всего подавать пельмени со сметаной, домашним майонезом и зеленью. Пельмени сами по себе безумно вкусные, но так они становятся еще прекраснее.

Понравился рецепт?

В Избранное (2)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Qiq

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда за 30 минут мучные вторые блюда не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный обед от редакции пельмени просто сезон моркови сезон сладкого перца ужин