Сделать зажарку из репчатого лука и моркови, добавить томатную пасту и потушить несколько минут.
Шаг 3
В соленую воду отправить нарезанный средним кубиком картофель и варить до полуготовности. Чтобы вкус супа был более насыщенным, можно взять мясной бульон.
Шаг 4
К картофелю отправить готовую овощную зажарку.
Шаг 5
Как картофель будет почти готов, отправить в суп пельмени, приправить лавровым листом и варить до готовности.