Пельмени «Деревенские» ручной лепки
Рецепт с фото
В этом блюде я использовала уже готовый фарш из магазина. Если располагаете временем, сделайте фарш сами.
Калории
220.3 ккал
Белки
11.01 г
Жиры
9.76 г
Углеводы
21.69 г
Занятость
1 ч 30 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
60 г
— 1 шт.
аллерген
520 г
— 4 стакан
аллерген
300 г
— 1.5 стакан
800 г
8 г
— 2 ч. л.
2.5 г
— 0.5 ч. л.
по вкусу
2 г
— 2 шт.
2 г
— 1 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Замесите тесто. Для этого смешайте муку, куриное яйцо куриное, соль и теплую воду.
Шаг 3
В мясной фарш добавьте приправу, черный перец и соль. Раскатайте тонкое тесто, стаканчиком вырежьте из него кружочки. В центр каждого круга положите по чайной ложке фарша.
Шаг 4
Слепите пельмени привычной вам формы вручную, по старинке.
Шаг 5
Первую партию, при желании, сразу сварите. При варке добавьте в бульон лавровый лист, соль и сушеную петрушку. Остальную часть пельменей заморозьте в морозилке.
Подача
Шаг 6
Подавайте пельмешки с бульоном, украсив веточкой свежей зелени или дополните сметаной.
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
мучные вторые блюда
обед
от редакции
пельмени
пельмени с фаршем домашним
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с фаршем
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться