Куриный шашлык в соусе BBQ

Рецепт с фото

Соус барбекю — один из популярнейших соусов современности. Неудивительно, что в каждой стране есть свой рецепт, местная модернизация соуса. В Мексике основой для соуса выступает сальса, в Азии — кетчуп и кукурузный сироп, а в США — горчица и томаты. Курица, маринованная в соусе барбекю, получается просто «пальчики оближешь». Нежная и с дымком.

Калории

161.33 ккал

Белки

11 г

Жиры

9.45 г

Углеводы

8.08 г

Занятость

10 мин

Общее время

2 ч 40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Курица

300 г

Красный лук

75 г — 1 шт.

Соус барбекю

75 г — 3 ст. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Выбирайте филейную часть курицы. Также ее можно заменить индейкой или кроликом.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Разморозьте курицу, промойте ее.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте курицу крупными кусочками.

Не режьте слишком мелко, чтобы шашлык не получился сухим.

Шаг 3

Очистите лук и крупно нарежьте его.

Шаг 4

В глубокой тарелке смешайте курицу с луком, залейте соусом барбекю, посолите и поперчите по вкусу. Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 120 минут.

Шаг 5

На шпажки насадите курицу, чередуя ее с луком.

Добавьте несколько долек болгарского перца или баклажана.

Шаг 6

Готовый шашлык подавайте на шпажках.

Подача

Шаг 7

Подавайте шашлык с печеным картофелем и соусом барбекю.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QkY

Категории рецепта

блюда из курицы блюда из птицы впечатляющий рецепт вторые блюда горячие блюда на новый год есть распространенные аллергены новый год обед островато партнерские проекты просто сборник рецептов сезон шашлыка ужин шашлык шашлык из курицы