Пряный куриный шашлык на гриле

Рецепт с фото

Такое блюдо очень быстро готовится, отлично сочетается с различными гарнирами и соусами. Оно прекрасно подходит для полезного питания, а также станет отличным полноценным ужином. Мясо получается нежным, с ароматными специями и ореховыми нотками.

Калории

257.24 ккал

Белки

15.4 г

Жиры

21.15 г

Углеводы

0.22 г

Занятость

30 мин

Общее время

2 ч 30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

3 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное филе

750 г

Кунжутное масло

25 г

аллерген

Оливковое масло

40 г

Для заправки

Оливковое масло

40 г

Арахисовое масло

125 г

аллерген

Вода

120 г — 120 мл

Лимонный сок

20 г

Чеснок

5 г

Перец чили

4 г

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Куриное филе помойте, обсушите и нарежьте крупными кубиками. Лук и перец чили очистите, помойте и мелко нарежьте. Чеснок очистите и измельчите. Подготовьте деревянные шпажки.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте заправку для мяса, обжарив на разогретой сковороде с оливковым маслом лук с чесноком и перцем чили, с добавлением лимонного сока, арахисового масла, соли и воды. Смесь прогрейте и выключите. Замаринуйте в ней мясо на 1-2 часа.

Шаг 3

Нанизывайте замаринованное мясо на шпажку и обжаривайте на гриле в течение 12 минут.

Подача

Шаг 4

Подавайте шашлык горячим с заправкой.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QmG

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда домашние рецепты есть распространенные аллергены обед островато от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон чеснока сезон шашлыка ужин ужин с куриным филе шашлык шашлык из курицы экзотика