Шашлык из свинины в газировке

Рецепт с фото

Как только на носу майские праздники ароматный запах стоит у каждого во дворе, либо возле озера, на даче. Отличный повод собраться с хорошей компанией на природе и приготовить это вкуснейшее блюдо. Маринадов для мяса существует большое количество, в данном рецепте используется минеральная вода и специи.

Калории

157.77 ккал

Белки

9.59 г

Жиры

12.68 г

Углеводы

1.19 г

Занятость

30 мин

Общее время

2 ч 30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Свинина

1000 г — 1 кг

Газированная вода

500 г — 500 мл

Соль

37.5 г — 1.5 ст. л.

Черный перец молотый

4 г

Смесь кавказских трав

5 г

аллерген

Паприка

2.25 г — 0.75 ч. л.

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Cделать более полезным

Приобретайте для приготовления шашлыка свежее мясо, желательно шею, так блюдо будет сочное и очень вкусное.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Мясо хорошо промойте, просушите, нарежьте на куски и поместите в глубокую миску. Очистите лук и порежьте кольцами.

Приготовление

Шаг 2

К мясу добавьте соль, перец, смесь трав, по желанию можно добавить щепотку паприки. Хорошо перемешайте мясо со специями, залейте минеральной газированной водой. В маринад по желанию также можете добавить репчатый лук.

Шаг 3

Подача

Шаг 4

Готовый шашлык подавайте горячим или холодным со свежими овощами, соусом и зеленью.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QmY

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда домашние рецепты есть распространенные аллергены обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон шашлыка ужин ужин со свининой шашлык шашлык из свинины