Шашлычки из фарша под сметаной в духовке

Рецепт с фото

Небольшие шашлычки обязательно придутся по вкусу любителям мяса, времени на готовку уйдет совсем немного.

Калории

252.13 ккал

Белки

8.75 г

Жиры

22.13 г

Углеводы

3.8 г

Занятость

15 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Мясной фарш

500 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Помидор

90 г — 1 шт.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Сметана

100 г

аллерген

Укроп

20 г

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте соус: измельчите чеснок, мелко порежьте укроп, добавьте к сметане, посолите, поперчите.

Шаг 3

В фарш добавьте яйцо, соль, перец, перемешайте. Сформируйте шарики. Лук нарежьте кольцами, помидоры кусочками. Насадите на шпажки поочерёдно мясные шарики, лук и помидор.

Если фарш жидковат, то можно добавить немного перемолотых сухарей.

Шаг 4

Полейте получившиеся шашлычки соусом и отправьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку.

Подача

Шаг 5

Подавайте шашлычки горячими, с пылу с жару, с овощным салатом или картофельным пюре.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QqJ

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены запеченные блюда обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон зелени сезон помидоров сезон чеснока сезон шашлыка ужин шашлык