Шашлык из свиной шеи по-быстрому
Рецепт с фото
Когда неожиданно приходят гости или самим вдруг захотелось мяса, можно приготовить такой шашлык по-быстрому.
Калории
222.21 ккал
Белки
8.73 г
Жиры
19.94 г
Углеводы
1.73 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
1500 г
— 1.5 кг
400 г
— 5 шт.
500 г
— 0.5 л
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Свиную шею промыть, просушить, нарезать.
Шаг 3
Репчатый лук почистить, помыть.
Шаг 4
Мясо нарезать аккуратными кусочками. Плотно выложить в эмалированную посуду.
Шаг 5
Слой мяса посолить крупной обычной солью, посыпать черным молотым перцем.
Шаг 6
Сверху выложить слой нарезанного полукольцами репчатого лука. Повторить слои. Накрыть крышкой. Развести костер. Залить мясо с луком газированной водой (для маринования достаточно 15 минут).
Шаг 7
Нанизать мясо на шампуры.
Шаг 8
Отправить жариться, постоянно переворачивая шампуры. Через 15 минут мясо будет готово.
Шаг 9
Переложить готовый шашлык в чистую сухую посуду.
Подача
Шаг 10
Подать шашлык с овощами или другим гарниром. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
не содержит распространенных аллергенов
обед
от редакции
просто
сезон шашлыка
ужин
ужин со свининой
шашлык
шашлык из свинины
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться