Гуляш из телятины по домашнему

Рецепт с фото — Русская кухня

Вкусный гуляш из телятины дополнит любой гарнир. Сытный и аппетитный обед вам обеспечен.

Калории

131.81 ккал

Белки

10.26 г

Жиры

7.23 г

Углеводы

5.84 г

Занятость

30 мин

Общее время

2 ч 30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

3 / 5

Порции

Ингредиенты

Телятина

300 г

Репчатый лук

240 г — 3 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Томатная паста

60 г — 2 ст. л.

Соль

25 г — 1 ст. л.

Перец чили

30 г — 2 шт.

Оливковое масло

34 г — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Нарезать мясо небольшими кусочками и положить в кипящее масло. К мясу добавить нарезанные овощи. Обжаривать всё минут 30-35.

Шаг 3

Добавить томатную пасту. По вкусу ещё можно добавить томатный соус.

Шаг 4

Добавить стакан воды и томить на малом огне 1,5-2 часа. В конце добавить приправы по вкусу (у меня сушёный перец, хмели-сунели и копчёная паприка).

Шаг 5

На гарнир можно использовать что угодно. У меня макароны.

Подача

Шаг 6

Подавать порционно, украсив сверху зеленью. Гуляш получается наваристым, мясо тает во рту. Обед для всей семьи готов. Попробуйте!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QvN

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда гуляш гуляш с морковью гуляш с томатной пастой мясные блюда не содержит распространенных аллергенов обед островато от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон моркови ужин