Гуляш из филе индейки с помидорами в собственном соку

Рецепт с фото

В данном рецепте гуляш — это мясо индейки, которое сначала обжаривается с луком, а затем тушится вместе с помидорами и зеленью. В результате получается сытное и аппетитное блюдо, которое можно подать с любым гарниром, например, с рисом. Помидоры в собственном соку содержат в себе ликопин, который уменьшает уровень вредного холестерина в организме и нормализует пищеварение.

Калории

141.8 ккал

Белки

6.43 г

Жиры

7.32 г

Углеводы

11.99 г

Занятость

20 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Филе индейки

600 г

Помидоры в собственном соку

700 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Подсолнечное масло рафинированное

17 г — 1 ст. л.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Петрушка

по вкусу

Для подачи

Рис

200 г — 8 ст. л.

Укроп

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы сделать блюдо было полезнее, используйте оливковое или рапсовое масло вместо подсолнечного.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Промойте филе индейки, почистите от пленок и обсушите. Сполосните овощи и зелень, просушите их полотенцем. Почистите лук от шелухи. Откройте банку с помидорами, выложите необходимое количество. Отварите рис для подачи. Разогрейте подсолнечное масло на сковороде.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте ингредиенты. Разрежьте филе индейки на кусочки небольшого размера. Посыпьте мясо перцем и солью. Оставьте его немного настояться. Порубите лук кольцами. Мелко нашинкуйте петрушку.

Шаг 3

Приготовьте блюдо. На сковороду выложите лук, обжарьте его до мягкости. Положите мясо к луку, пожарьте их 3 минуты на максимальном огне, постоянно перемешивайте. Добавьте помидоры и соль, накройте крышкой и тушите мясо до готовности на небольшом огне. Посыпьте сверху петрушкой, перемешайте. Накройте крышкой, выключите огонь и оставьте сковороду на плите еще на 10 минут.

Подача

Шаг 4

Готовый гуляш из филе индейки с помидорами в собственном соку разложите в глубокие тарелки и подавайте с рисом.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QwT

Категории рецепта

блюда из индейки блюда из птицы впечатляющий рецепт вторые блюда гуляш гуляш с индейкой за 30 минут мясные блюда не содержит распространенных аллергенов обед партнерские проекты просто сборник рецептов ужин