Гуляш из говядины

Рецепт с фото

Сытное вкусное блюдо. Нежный и сочный гуляш. Этот прекрасный рецепт обязательно станет вашим любимым!

Калории

162.74 ккал

Белки

15.02 г

Жиры

9.6 г

Углеводы

3.8 г

Занятость

2 ч

Общее время

2 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Говядина

1500 г — 1.5 кг

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Морковь

200 г — 2 шт.

Ржаная мука

65 г — 0.5 стакан

аллерген

Соль

25 г — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Говядину нарезать на маленькие кусочки. Вымыть.

Шаг 3

Говядину обжарить с добавлением масла 10-25 минут.

Шаг 4

К обжаренной говядине добавить воды. Тушить 1 час.

Шаг 5

Лук, морковь очистить. Мелко нарезать, обжарить.

Шаг 6

К обжарке добавить томатную пасту, томить 5 минут.

Шаг 7

Муку смешать с водой, хорошенько взбить.

Шаг 8

За 10 минут до конца готовки добавить обжарку, муку и соль к говядине. Добавить любимые специи по вкусу.

Подача

Шаг 9

Подавать порционно с гарниром.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Qwo

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда гуляш гуляш из говядины гуляш с морковью есть распространенные аллергены мясные блюда обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон моркови ужин ужин с говядиной