Подготовим все необходимые ингредиенты. Овощи помоем и почистим.
Приготовление
Шаг 2
Морковку, лучок и помидор нарезаем мелким кубиком и тушим с незначительным количеством растительного масла. Я в своем рецепте добавляла всего 0,5 столовые ложки. Доводим до готовности.
Шаг 3
Тушеные овощи пробиваем блендером до однородной консистенции.
Шаг 4
Мясо индейки обжариваем на небольшом количестве растительного масла.
Шаг 5
В мясо индейки добавляем соус из овощей, солим. Для улучшения вкуса я всегда добавляю зелень для супа.
Подача
Шаг 6
Нежнейший гуляш подаем с любимым гарниром. Приятного аппетита!