Гуляш «Домашний» из свинины

Рецепт с фото

Очень питательное блюдо. Рекомендую подавать на обед.

Калории

197.99 ккал

Белки

7.23 г

Жиры

16.91 г

Углеводы

3.02 г

Занятость

30 мин

Общее время

2 ч 30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Свиная шея

1000 г — 1 кг

Морковь

200 г — 2 шт.

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Болгарский перец

300 г — 2 шт.

Помидор

360 г — 4 шт.

Растительное масло

25 г — 25 мл

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Моем, режем на кусочки мясо. Доводим до кипения, варим на медленном огне до готовности. Солим по вкусу.

Шаг 3

Моем, чистим и измельчаем лук, морковь. Жарим на предварительно смазанной растительным маслом сковороде 20 минут. Моем и измельчаем перец. Добавляем перец в поджарку.

Шаг 4

Моем и режем помидоры. Добавляем в поджарку. Добавляем соль, молотый перец по вкусу. Жарим до готовности.

Шаг 5

Добавляем поджарку к мясу. Варим 20 минут на медленном огне.

Подача

Шаг 6

Готовое блюдо можно подавать с картофельным пюре, гречкой или макаронами. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Qyz

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда гуляш гуляш с морковью мясные блюда не содержит распространенных аллергенов обед от редакции просто сезон моркови сезон помидоров сезон сладкого перца ужин ужин со свининой