Гуляш из говядины с морковью и луком

Рецепт с фото

Гуляш очень вкусный и сытный.

Калории

241.47 ккал

Белки

12.42 г

Жиры

20.78 г

Углеводы

1.85 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Говядина

500 г

Белый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Растительное масло

100 г — 100 мл

Смесь перцев

1 г — 1 щепотка

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Пук почистите. Морковь помойте, почистите.

Приготовление

Шаг 2

Очищенный лук помойте, нарежьте мелким кубиком. Морковь натрите на крупной терке, говядину нарежьте на порционные кусочки, предварительно удалив прожилки.

Шаг 3

В раскаленную сковороду влейте растительное масло. Обжарьте лук и морковь, добавив соль и смесь перцев.

Шаг 4

В обжаренные овощи добавьте мясо. Посолите, поперчите и обжарьте. Убавьте огонь, продолжайте тушить на медленном огне до полной готовности. При необходимости можно добавить немного воды.