Гуляш из говядины с томатной пастой
Рецепт с фото
Гуляш – сытное, универсальное, но в то же время простое блюдо. Он подходит к любым крупам, картофельному или овощному пюре.
Калории
96.32 ккал
Белки
8.57 г
Жиры
5.26 г
Углеводы
3.75 г
Занятость
1 ч 20 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
500 г
250 г
150 г
250 г
— 250 мл
2 г
— 2 шт.
30 г
— 1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
5 г
— 1 зубчик
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Мясо (говядина) помойте, уберите пленки и прожилки.
Шаг 3
Нарежьте кубиком произвольного размера. У меня кубики примерно 2 на 2 сантиметра.
Шаг 4
На сковороду налейте масло, поставьте на огонь.
Шаг 5
На разогретую сковороду выложите нарезанное мясо.
Шаг 6
Обжаривайте в течение 5 минут на сильном огне.
Шаг 7
Добавьте к нашему мясу томатную пасту.
Шаг 8
Обжаривайте на среднем огне в течение 10 минут. Помешивайте, чтобы не подгорело.
Шаг 9
Подготовьте овощи, помойте и почистите.
Шаг 10
Лук нарежьте перышком.
Шаг 11
Отправьте его к нашему мясу.
Шаг 12
Продолжайте жарить в течение 5 минут. Периодически помешивайте.
Шаг 13
Натрите на терке или нарежьте соломкой морковь.
Шаг 14
Добавьте ее в сковороду. Жарьте еще 5 минут на среднем огне вместе со остальными ингредиентами.
Шаг 15
Добавьте стакан воды комнатной температуры. Включите максимальный огонь.
Шаг 16
Добавьте зубчик чеснока и лавровый лист для аромата.
Шаг 17
После закипания убавьте огонь до минимального значения, закройте крышкой. Тушите в течение 1 часа.
Подача
Шаг 18
Наш гуляш готов. При подаче можно украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
вторые блюда
гуляш
гуляш из говядины
мясные блюда
от редакции
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться