Яркая гречка с овощами

Рецепт с фото

Вкусный сочный вариант приготовления гречки с овощами.

Калории

130.81 ккал

Белки

4.26 г

Жиры

3.74 г

Углеводы

21.25 г

Занятость

25 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Гречка

300 г

Морковь

300 г

Болгарский перец

200 г

Помидор

200 г

Репчатый лук

70 г

Подсолнечное масло рафинированное

30 г

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Гречку отварить до готовности в пропорции 1/2 (1 часть гречки, 2 части воды), посолить по вкусу.

Шаг 3

Обжарить лук и морковь на подсолнечном масле.

Шаг 4

Через пару минут добавить болгарский перец и нарезанный помидор, посолить по вкусу. Потушить 5 минут до готовности всех овощей.

Шаг 5

Смешать овощи и гречку, оставить на 30 минут. Гречка будет впитывать соки овощей.

Подача

Шаг 6

Подавать в качестве гарнира к мясу, сверху посыпать свежей зеленью.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/R1t

Категории рецепта

ваши рецепты гарниры гарниры из гречки гарниры из круп не содержит распространенных аллергенов от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон моркови сезон помидоров сезон сладкого перца