Подготовим ингредиенты. Рис промыть, морковь и чеснок натереть, лук нарезать мелкими кубиками. Оливки и маслины разрезать пополам.
Приготовление
Шаг 2
Лук с чесноком обжарить на растительном масле, добавить морковь и пассеровать.
Шаг 3
Добавить базилик, перец и соль (можно обойтись без нее, если достаточно солености соевого соуса). Выложить рис, залить горячей водой, не перемешивая. Сверху положить оливки с маслинами. Готовить минут 20 на маленьком огне под крышкой.
Подача
Шаг 4
Готовый рис можно подать как гарнир к курице или другому блюду.