Говядину отварите в подсоленной воде в течение 30 минут. Нарежьте тонкими слайсами и обжарьте до готовности на сливочном масле. Отложите ее в отдельную миску.
Шаг 3
Отварите до готовности рис, посолив его.
Шаг 4
Высыпьте в ту же сковороду, где обжаривали говядину, испанскую смесь овощей.
Шаг 5
Тушите ее под крышкой 10 минут. Добавьте соль и приправу для овощей по вкусу. Томите смесь еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте в овощи говядину, готовый рис и перемешайте.