Блюдо «Ракушки в сырно-сливочном соусе» с овощами и куриным филе

Рецепт с фото

Приготовить это блюдо очень просто, важно соблюдать пропорции в приготовлении. Избыток сливок сделает из второго блюда жидкое рагу, этого допустить нельзя.

Калории

89.95 ккал

Белки

3.55 г

Жиры

5.26 г

Углеводы

7.56 г

Занятость

45 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Вода (кипяток)

600 г — 3 стакан

Соль

3 г — 3 щепотка

Макароны

85 г

аллерген

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Репчатый лук

7 г

Куриное филе

70 г

Сырная приправа

4 г — 4 щепотка

аллерген

Черный перец молотый

2 г — 2 щепотка

Сыр

13 г

аллерген

Сливки 20% жирности

125 г — 5 ст. л.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Отварите макароны в подсоленной воде в течение 12 минут после закипания. После варки промойте макароны.

Шаг 3

На сковороду налейте масло, нашинкуйте репчатый лук.

Шаг 4

Нарежьте курицу на небольшие кусочки, добавьте в сковороду, посыпьте перцем.

Шаг 5

Обильно заправьте содержимое сковороды сырной приправой. Обжарьте курицу на умеренном огне в течение 5 минут.

Шаг 6

Снимите сковороду с огня, добавьте на дно сливки и тертый сыр. Перемешайте. Верните на умеренный огонь еще на 3-4 минуты.

Шаг 7

После этого выложите к ингредиентам макароны, перемешайте. Отправьте вновь на умеренный огонь. Перемешав, томите под крышкой в течение 12-14 минут. После этого опять перемешайте, выключите огонь, накройте крышкой и оставьте так на 10 минут.