Перловая каша с курицей в рукаве

Рецепт с фото

Перловая крупа — это цельные зерна ячменя. В перловке содержится много полезных веществ, которые необходимы человеку.

Калории

138.8 ккал

Белки

9.66 г

Жиры

8.54 г

Углеводы

6.5 г

Занятость

15 мин

Общее время

10 ч 50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Перловка

100 г

аллерген

Куриный окорочок

600 г — 2 шт.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Подсолнечное масло рафинированное

34 г — 2 ст. л.

Вода

400 г — 2 стакан

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Перловку тщательно промойте и замочите на ночь.

Шаг 3

Слейте воду, в которой замачивалась крупа. Залейте свежей водой и варите около 10 минут.

Шаг 4

Окорочка разделите по суставу и снимите кожу.

Шаг 5

Обжарьте мясо до румяной корочки.

Шаг 6

Переложите перловку, мясо в рукав для запекания. Добавьте соль, специи и растительное масло. Сделайте в рукаве несколько проколов и запекайте при 180 градусах 40 минут.

Подача

Шаг 7

Подавайте к столу с любимым соусом и овощами.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/R92

Категории рецепта

блюда из курицы блюда из птицы ваши рецепты вторые блюда гарниры гарниры из круп гарниры из перловки есть распространенные аллергены обед от редакции просто ужин