Сердечки предварительно помыть и убрать все лишнее. Обжарить на разогретом масле до выпаривания воды.
Шаг 3
Добавить лук. Посолить, поперчить, обжарить 10 минут.
Шаг 4
Добавить нарезанную тонкой соломкой капусту, перемешать. Как осядет, посолить и перемешать еще раз.
Шаг 5
Через 5 минут к капусте налить 1 стакан томатного сока. Тушить капусту до готовности под крышкой на медленном огне. В конце можно добавить свежей зелени.