На растительном масле обжарьте лук репчатый, нарезанный кубиком, и натертую на крупной терке морковь. Добавьте чеснок.
Шаг 3
Выложите томатную пасту, перемешайте.
Шаг 4
Потихоньку добавляйте нарезанную свежую белокочанную капусту и перемешивайте. Воду доливать не нужно. Капуста пустит сок и будет тушиться в собственном соку. Посолите, поперчите. Постоянно помешивайте, тушите до готовности.
Подача
Шаг 5
Обязательно подавайте на стол с бородинским хлебом.