Тушеная капуста с зеленым луком на гарнир

Рецепт с фото

Вкусное и простое в приготовлении блюдо. Модно сделать как гарниром или самостоятельным блюдом, можно употреблять в пост.

Калории

46.91 ккал

Белки

1.06 г

Жиры

2 г

Углеводы

5.51 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Капуста

1000 г — 1 кг

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Морковь

120 г

Подсолнечное масло рафинированное

25 г

Зеленый лук

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить овощи: помыть и почистить.

Приготовление

Шаг 2

Нашинковать капусту.

Шаг 3

Нарезать лук полукольцами.

Шаг 4

Натереть морковь на крупной тёрке.

Шаг 5

Обжарить лук на масле.

Шаг 6

Когда лук начнёт приобретать золотистый оттенок, добавить морковь.

Шаг 7

Когда овощи поджарятся, добавить к ним капусту.

Шаг 8

Тушить капусту до готовности, если капуста жесткая, то можно добавить немного воды. Затем добавить соль и любимые специи. В этот раз я взяла чеснок сушеный, черный молотый перец, молотый кориандр.