Почистить лук и нашинковать его. Разогреть сковороду, добавить масло. Пассеровать лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Почистить морковь и натереть на крупной терке. Добавить в сковороду и продолжить пассеровать вместе с луком.
Шаг 4
Нашинковать небольшой кочан капусты. Положить поверх моркови и закрыть крышкой на 3-5 минут. Потом добавить 200 миллилитров воды и, закрыв крышкой, тушить 15-20 минут.
Шаг 5
За 5 минут до окончания готовки посолить и добавить специи.
Шаг 6
Сварить пачку макарон-спиралек.
Подача
Шаг 7
Подавать макароны с нежной тушеной капустой, добавляя свежие овощи.