Капуста тушеная для пирожков и вареников

Рецепт с фото

Вкусная тушеная капуста, которая отлично подойдет для начинки пирожков или вареников.

Калории

88.26 ккал

Белки

1.64 г

Жиры

6.64 г

Углеводы

5.4 г

Занятость

25 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Белокочанная капуста

1000 г — 1 кг

Соль

7 г — 1 ч. л.

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Сахар

4 г — 0.5 ч. л.

Томатная паста

20 г — 2 ч. л.

Подсолнечное масло рафинированное

85 г — 5 ст. л.

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Морковь натрите на терке, а лук нарежьте кубиком. Обжарьте лук с морковью на масле пару минут.

Шаг 3

Капусту ошпарьте кипятком, слейте воду. Добавьте капусту в сковороду. Жарьте на среднем огне без крышки минут 7.

Шаг 4

Посолите, поперчите и добавьте сахар, томатную пасту. Немного убавьте огонь и тушите минут 10.

Подача

Шаг 5

Остудите капусту и приступайте к приготовлению пирожков или вареников.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/REj

Категории рецепта

ваши рецепты гарниры гарниры из капусты гарниры из овощей не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный от редакции просто сезон капусты сезон моркови тушеные блюда