Тушеная свежая капуста

Рецепт с фото — Русская кухня

Летом особенно хорошо готовить блюда из молодой капусты и зелени.

Калории

30.94 ккал

Белки

1.21 г

Жиры

0.19 г

Углеводы

5.72 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Капуста

1000 г — 1 кг

Соль

2 г

Черный перец молотый

1 г

Хмели-сунели

2 г

Томатная паста

90 г — 3 ст. л.

Вода

80 г — 80 мл

Белый лук

80 г — 1 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

На сковородку без масла положить нашинкованную капусту.

Шаг 3

Налить 50 грамм воды и слегка все потушить.

Шаг 4

Нарезать лук.

Шаг 5

Добавить лук капусте. Размешать и немного потомить, минут 15.

Шаг 6

Долить еще немного воды, 30 миллилитров примерно. Добавить соль, перец, хмели-сунели и томаную пасту. Все размешать и тушить до готовности. Можно, если кто любит, добавить растительного масла, 30 миллилитров.