Капустные оладьи с паприкой

Рецепт с фото

Эти оладьи идеально подходят к мясу и рыбе. Или их можно подавать как самостоятельное блюдо!

Калории

192.23 ккал

Белки

4.15 г

Жиры

13.13 г

Углеводы

11.26 г

Занятость

20 мин

Общее время

30 мин

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Капуста

200 г

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Черный перец молотый

по вкусу

Паприка

1 г — 1 щепотка

Сметана 25% жирности

25 г — 1 ст. л.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

45 г — 3 ст. л.

аллерген

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Капусту нашинкуйте как можно мельче. Посолите и хорошо помните до выделения сока.

Шаг 3

Добавьте яйцо, сметану и специи. Перемешайте.

Шаг 4

Добавьте просеянную муку. И перемешайте.

Шаг 5

Добавьте сладкую паприку и зелень. Перемешайте и выкладывайте на разогретую с растительным маслом сковороду. Сформируйте оладьи и обжарьте по 5 минут с каждой стороны на среднем огне. В конце накройте крышкой, уменьшите огонь и оставьте протушиться минут на 5-7.