Жареная картошка с сыром

Рецепт с фото

Жареная картошка — любимый многими гарнир. Его можно сделать еще вкуснее, если приготовить жареную картошку с сыром. Рецепт практически не отличается от обычного. Картофель режут соломкой, обжаривают с луком на сковороде, а в конце к блюду добавляют сыр. Благодаря ему овощ получается с хрустящей румяной корочкой. По желанию в блюдо можно также добавить ветчину.

Калории

201.45 ккал

Белки

5.89 г

Жиры

13.61 г

Углеводы

11.41 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Картошка

350 г

Твердый сыр

100 г

аллерген

Репчатый лук

50 г

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Для подачи

Свежая зелень

30 г

Cделать более полезным

Овощи возьмите домашние, чтобы не было сомнений в натуральности и свежести продуктов. Растительное масло замените оливковым.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Вымойте и очистите лук и картофель. Картофель нарежьте соломкой, лук — небольшими кубиками. Натрите на средней терке сыр. Зелень вымойте, обсушите на бумажных полотенцах и мелко нарежьте.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте овощи. Обжаривайте лук и картофель на сковороде с добавлением растительного масла, постоянно помешивая, 15-20 минут. Посолите и поперчите.

Шаг 3

Добавьте к овощам сыр. В конце приготовления добавьте в сковороду сыр, накройте крышкой и оставьте на 5 минут, чтобы он расплавился.

Подача

Шаг 4

Жареную картошку с сыром выложите на порционные тарелки, сверху посыпьте мелко нарезанной свежей зеленью.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/RGk

Категории рецепта

блюда из картофеля впечатляющий рецепт вторые блюда гарниры гарниры из картошки гарниры из овощей есть распространенные аллергены за 30 минут обед партнерские проекты просто сборник рецептов сезон зелени сезон картошки ужин ужин с картошкой фри