Воздушное пюре

Рецепт с фото

Картофельное пюре, которое вас поразит своей нежностью.

Калории

72.05 ккал

Белки

2.13 г

Жиры

0.75 г

Углеводы

14.18 г

Занятость

15 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Картошка

500 г — 0.5 кг

Молоко

100 г — 0.5 стакан

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Бульон

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Берем обычный картофель, моем, чистим и складываем в кастрюлю с холодной водой.

Шаг 3

Отвариваем на среднем огне около 40 минут, соль во время варки не добавляем.

Шаг 4

Когда картофель сварился, сливаем картофельный отвар. В отдельный стакан наливаем бульон. Выливаем бульон в картошку и добавляем молоко, подойдет любая жирность. Солим по вкусу, перемешиваем. Мнем толкушкой. Далее берем погружной блендер или миксер и взбиваем картофельное пюре.