Лодочки из кабачков с рисом и овощами
Рецепт с фото — Русская кухня
Вкусное блюдо для легкого ужина или обеда. Подойдет как основное или гарнир к мясу или рыбе.
Калории
82.65 ккал
Белки
2.74 г
Жиры
1.93 г
Углеводы
11.52 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 10 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
80 г
600 г
— 2 шт.
200 г
— 2 шт.
80 г
— 1 шт.
20 г
— 1 пучок
50 г
аллерген
3 г
— 3 щепотка
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Овощи помойте и очистите.
Шаг 3
Рис промойте под холодной водой несколько раз, положите в сотейник и добавьте 200 миллилитров холодной воды. Поставьте вариться на средний огонь. После закипания посолите и варите 15 минут. Готовый рис слегка остудите.
Шаг 4
Морковь натрите на крупной терке, лук и петрушку мелко нарежьте.
Шаг 5
Кабачки разрежьте вдоль. Сердцевину вырежьте и нашинкуйте мелким кубиком.
Шаг 6
Лук и морковь потушите на сковороде до полуготовности.
Шаг 7
В миске соедините нарезанный кабачок, зелень, лук и морковь. Посолите и перемешайте.
Шаг 8
Форму для запекания смажьте маслом. Выложите кабачок и начините подготовленной смесью из овощей. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке в режиме «верх-низ» 35 минут.
Шаг 9
Сыр натрите на крупной терке. Через 35 минут достаньте форму с кабачками и посыпьте сверху сыром. Выпекайте еще около 5-7 минут.
Подача
Шаг 10
Блюдо подавайте порционно, со сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита!
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
гарниры
гарниры из кабачков
гарниры из овощей
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
от редакции
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
рецепты с сыром
сезон зелени
сезон кабачков
сезон моркови
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться