Домашняя кабачковая икра

Рецепт с фото

Простой рецепт, но очень вкусно получается.

Калории

32.16 ккал

Белки

0.9 г

Жиры

0.25 г

Углеводы

5.99 г

Занятость

45 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Кабачок

600 г — 2 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Томатная паста

30 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Нарезаем лук и натираем морковь. Лук обжариваем 5 минут, добавляем морковья, тоже обжариваем 5 минут на хорошем огне.

Шаг 3

Добавляем томатную пасту и тоже томим 5 минут. Нарезаем кубиками кабачки. Готовим на среднем огне 30 минут, периодически перемешиваем.

Шаг 4

Через блендер все перемалываем — и готово.

Подача

Шаг 5

Даем закуске постоять в холодильнике пару часов. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/RV2

Категории рецепта

ваши рецепты гарниры гарниры из кабачков гарниры из овощей закуски закуски из овощей и грибов кабачковая икра не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный овощная икра от редакции просто рецепты с любимыми продуктами рецепты с овощами сезон кабачков сезон моркови