Куриный рулет с картофелем в духовке
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Куриный рулет, запеченный с картофелем в духовке.
Калории
170.8 ккал
Белки
15.4 г
Жиры
10.58 г
Углеводы
5.62 г
Занятость
35 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
800 г
360 г
— 3 шт.
150 г
аллерген
100 г
60 г
— 1 шт.
аллерген
15 г
— 15 мл
100 г
— 100 мл
10 г
10 г
10 г
25 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Филе разрезаем пополам.
Шаг 3
Полученные половинки немного отбиваем молоточком.
Шаг 4
Паприку (5 граммов), перец (5 граммов) и соль (3 грамма) высыпаем в маленькую миску, перемешиваем. Посыпаем смесью филе.
Шаг 5
Хорошо втираем приправу в филе и оставляем на время.
Шаг 6
Картофель чистим, нарезаем тонкими ломтиками.
Шаг 7
Готовим приправу для картофеля. Паприку, перец, соль (по 5 граммов) смешиваем с 1 столовой ложкой подсолнечного масла.
Шаг 8
Приправу смешиваем и добавляем к картошке, перемешиваем.
Шаг 9
Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем картофель.
Шаг 10
Готовим соус для курицы. 100 миллилитров подсолнечного масла ,1 яйцо и 15 миллилитров уксуса помещаем в посуду и блендером хорошо пробиваем.
Шаг 11
Полученным соусом смазываем филе.
Шаг 12
Для начинки берем сыр, натираем его на мелкой терке. Добавляем к нему укроп и 2 зубчика чеснока.
Шаг 13
На филе с краю выкладываем сыр.
Шаг 14
Закручиваем филе в рулетики и выкладываем на картофель сверху.
Шаг 15
Остатками соуса смазываем филе сверху, все остальное выливаем по всему периметру.
Шаг 16
Отправляем запекаться в духовку при 180 градусах на 40 минут.
Подача
Шаг 17
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
закуски
закуски с хлебом или лавашем
от редакции
перекус
просто
рулеты
рулеты с сыром
рулеты с яйцом
сезон зелени
сезон картошки
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться