Нежный «Медовик» со сметанным кремом
Рецепт с фото
Если приготовить торт с добавлением гречишного меда, то десерт станет еще ароматнее!
Калории
337.78 ккал
Белки
4.43 г
Жиры
16.9 г
Углеводы
42.91 г
Занятость
2 ч
Общее время
2 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
150 г
аллерген
150 г
80 г
— 4 ст. л.
аллерген
7.5 г
— 1.5 ч. л.
1 г
— 1 щепотка
60 г
— 1 шт.
аллерген
84 г
— 3 ст. л.
700 г
аллерген
250 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В небольшой емкости соедините сахар, масло, мед, яйцо, кефир, соль и соду. Поставьте на медленный огонь и помешивайте венчиком.
Шаг 3
Когда масса побелеет и начнет пениться, снимайте с огня.
Шаг 4
Добавьте муку и соберите тесто в комок. Муку просейте и добавляйте частями. Муки может потребоваться чуть меньше. Уберите тесто в холодильник на 15 минут, а после разделите на 6 комочков.
Шаг 5
Сделайте из комочков теста коржи. Чтобы они не вздулись при выпечке, наколите их вилочкой.
Шаг 6
Вырежьте коржи и выпекайте вместе с обрезками 5-6 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Шаг 7
Взбейте сметану с сахарной пудрой. Предварительно сметану можно точно отмерить, тогда крем получится гуще.
Шаг 8
Обрезки, которые остались от коржей, измельчите в крошку. Они понадобятся для украшения торта.
Шаг 9
Смажьте коржи кремом из сметаны и сахарной пудры. Украсьте крошкой со всех сторон. Готовый торт уберите в холодильник на ночь.
Подача
Шаг 10
Приятного чаепития!
Категории рецепта
Торт «Медовик»
ваши рецепты
выпечка в духовке
выпечка с кефиром в духовке
десерты
десерты со сметаной
есть распространенные аллергены
от редакции
просто
сезон меда
торты
торты на кефире
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться