Медовик со сметаной и сгущенкой — Рецепт с фото

Медовик со сметаной и сгущенкой

Рецепт с фото

Этот медовик можно приготовить, когда гости уже на пороге, а хочется их удивить.

Калории
324.4 ккал
Белки
6.14 г
Жиры
15.48 г
Углеводы
40.32 г
Занятость
45 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
1

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная
Пшеничная мука хлебопекарная
300 г
аллерген
Куриное яйцо
Куриное яйцо
180 г — 3 шт.
аллерген
Сода
Сода
2.5 г — 0.5 ч. л.
Мед
Мед
112 г — 4 ст. л.
Сливочное масло
Сливочное масло
120 г
аллерген
Сахар
Сахар
75 г — 3 ст. л.
Сметана
Сметана
200 г
аллерген
Вареное сгущенное молоко
Вареное сгущенное молоко
150 г — 1 банка / 150 г
аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

В сотейнике на медленном огне топим сливочное масло, постоянно помешивая.
Шаг 2
В сотейнике на медленном огне топим сливочное масло, постоянно помешивая.
К маслу добавляем мед и перемешиваем, варим на медленном огне, постепенно перемешивая.
Шаг 3
К маслу добавляем мед и перемешиваем, варим на медленном огне, постепенно перемешивая.
К смеси добавляем соду, перемешиваем и варим 3 минуты. Затем выключаем и даем немного остыть.
Шаг 4
К смеси добавляем соду, перемешиваем и варим 3 минуты. Затем выключаем и даем немного остыть.
В миску выливаем смесь из сотейника и добавляем 3 взбитых яйца. Все взбиваем венчиком.
Шаг 5
В миску выливаем смесь из сотейника и добавляем 3 взбитых яйца. Все взбиваем венчиком.
Добавляем муку и постепенно вмешиваем ее в тесто. Тесто получится мягкое и податливое.
Шаг 6
Добавляем муку и постепенно вмешиваем ее в тесто. Тесто получится мягкое и податливое.
Делим получившееся тесто на 6 кружков и раскатываем коржи, пока они не будут похожи на круги. Далее их выравниваем.
Шаг 7
Делим получившееся тесто на 6 кружков и раскатываем коржи, пока они не будут похожи на круги. Далее их выравниваем.
Выкладываем корж на пергаментную бумагу и ставим в духовку на 8 минут при 200 градусах. Корж должен приобрести золотистый оттенок. Проделываем этот с каждым коржом.
Шаг 8
Выкладываем корж на пергаментную бумагу и ставим в духовку на 8 минут при 200 градусах. Корж должен приобрести золотистый оттенок. Проделываем этот с каждым коржом.
Когда все коржи приготовятся, выкладываем их на доску и срезаем края для того, чтобы торт принял округлую форму. Остатки складываем в отдельную миску и измельчаем.
Шаг 9
Когда все коржи приготовятся, выкладываем их на доску и срезаем края для того, чтобы торт принял округлую форму. Остатки складываем в отдельную миску и измельчаем.
Готовим крем из сгущенки и сметаны (смешиваем).
Шаг 10
Готовим крем из сгущенки и сметаны (смешиваем).
Каждый корж пропитываем кремом и выкладываем друг на друга.
Шаг 11
Каждый корж пропитываем кремом и выкладываем друг на друга.
Украшаем торт остатками теста и даем ему пропитаться в холодильнике около 1-2 часов.
Шаг 12
Украшаем торт остатками теста и даем ему пропитаться в холодильнике около 1-2 часов.

Подача

Шаг 13
Если украсить торт свежими ягодами, он будет еще более красивым и сочным!

Понравился рецепт?

В Избранное
Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/UoA
Категории рецепта
Торт «Медовик» ваши рецепты десерты десерты со сметаной есть распространенные аллергены от редакции просто сезон меда торты торты со сгущённым молоком

Смотрите также

Классические «Мадлен» с лимонной цедрой — Рецепт с фото
35 мин
825
Классические «Мадлен» с лимонной цедрой
Крем-суп из кабачков — Рецепт с фото
45 мин
545
Крем-суп из кабачков
Заливная рыба по мотивам «Иронии Судьбы» — Рецепт с фото
8 ч 10 мин
311
Заливная рыба по мотивам «Иронии Судьбы»
Домашний пломбир — Рецепт с фото
6 ч
606
Домашний пломбир
Творожный торт без выпечки — Рецепт с фото
2 ч 30 мин
258
Творожный торт без выпечки
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться