Наполеон с клубникой и бананом

Рецепт с фото — Русская кухня

Этот модернизированный «Наполеон» отличается отличным вкусом, свежестью и сладостью.

Калории

207.59 ккал

Белки

3.51 г

Жиры

10.27 г

Углеводы

25.76 г

Занятость

25 мин

Общее время

55 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Слоеное тесто

500 г — 2 шт.

аллерген

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

45 г — 3 ст. л.

аллерген

Кукурузный крахмал

60 г — 2 ст. л.

Молоко

900 г — 900 мл

аллерген

Сахар

200 г

Банан

300 г — 2 шт.

Клубника

200 г

аллерген

Молочный шоколад

100 г

аллерген

Ванилин

1 г — 1 шт.

аллерген

Сливочное масло

100 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В сотейнике смешайте яйца, сахар, молоко, муку и крахмал. Добавьте ванилин или ванильный экстракт. Вымешайте до однородности, чтобы не было комочков. Поставьте на огонь и доведите массу до загустения. Снимите с огня и немного остудите. Накройте пищевой пленкой и охладите до комнатной температуры.

Шаг 3

Остывшую массу хорошо взбейте миксером. Введите размягченное сливочное масло. Так крем получается более плотным и стабильным.

Шаг 4

Слоеное тесто раскатайте необходимой формы. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут. Остывшие коржи разделите на части и промазывайте готовым заварным кремом. Между слоями добавляйте клубнику и банан. Готовый торт отправьте в холодильник пропитаться. Украсьте по желанию.

Подача

Шаг 5

Торт подавайте с горячим чаем или кофе.

Понравился рецепт?

В Избранное (11)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/UrT

Категории рецепта

ваши рецепты выпечка выпечка с фруктами выпечка с яйцом десерты есть распространенные аллергены от редакции просто сезон клубники торты торты с клубникой торты с ягодами торты со слоёным тестом