Торт «Красный бархат» с творожным кремом

Рецепт с фото

Торт красный бархат ― это вкусный и аппетитный десерт, который понравится многим своим необычным вкусом. Блюдо имеет сложное приготовления за счет сложности ингредиентов. Каждый день рождения заканчивается вкусным десертом, и этот рецепт отлично для этого подойдет. Приготовить такое блюдо сможет не каждый, но это точного того стоит.

Калории

288.23 ккал

Белки

4.31 г

Жиры

16.76 г

Углеводы

31.34 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Сахар

325 г

Кефир

285 г

аллерген

Сливочное масло

135 г

аллерген

Разрыхлитель теста

6 г

Сода

6 г

Какао-порошок

10 г

Пшеничная мука хлебопекарная

380 г

аллерген

Крем-чиз

100 г

аллерген

Сыр маскарпоне

285 г

аллерген

Сливки

760 г

аллерген

Сахарная пудра

190 г

Cделать более полезным

Используйте разрыхлитель, приготовленный в домашних условиях.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Вытащите все ингредиенты из холодильника, просейте муку. Распределите все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Смешайте яйца, сахар и краситель. Сливочное масло растопите и поместите в тару комбайна. Налейте кефир и тщательно перемешайте. Налейте кефир и помешайте.

Шаг 3

Муку смешайте с разрыхлителем, содой и какао. На дно положите фольгу, а затем насыпьте тесто. Поместите торт в разогретую духовку на 40 минут при 165 градусов. Отправьте бисквит в микроволновку на ночь.

Шаг 4

Крем, маскарпоне, сливки и сахарную пудру тщательно перемешайте. Бисквит поделите на 4 части.

Шаг 5

Каждый слой аккуратно обмазывайте кремом и помещайте следующий корж. Бока торта посыпьте крошками из оставшегося коржа. Сверху налейте крем, затем дайте ему время пропитаться.