Домашний тирамису

Рецепт с фото — Итальянская кухня

Торт, который можно приготовить за полчаса, но который точно оставит прекрасное впечатление.

Калории

256.63 ккал

Белки

4.77 г

Жиры

11.2 г

Углеводы

32.81 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Печенье савоярди

400 г

аллерген

Сливки 33% жирности

250 г

аллерген

Творожный сыр

200 г

аллерген

Сахарная пудра

130 г

Растворимый кофе

12 г — 4 ч. л.

Сахар

16 г — 2 ч. л.

Ликер Baileys

50 г — 50 мл

Какао

75 г — 3 ст. л.

Замороженная малина

по вкусу

Вода (кипяток)

400 г — 400 мл

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Соедините сливки, творожный сыр и сахарную пудру, взбейте миксером 2-3 минуты до однородности.

Шаг 3

В плоской емкости (длиной не менее самого печенья) разведите кофе в кипятке, добавьте сахар. Когда кипяток чуть остынет, добавьте ликер. Совет: если торт будут есть дети, ликер можно не добавлять.

Шаг 4

В кондитерском кольце, установленном на блюдо для торта, выложите по периметру печенье, немного обрезав его снизу.

Шаг 5

Далее смачиваем в течение 1-2 секунд печенье в кофе и выкладываем на дно. Покрываем сверху хорошим слоем крема, выкладываем замороженную малину. Снова повторяем слой с савоярди и так до последнего печенья.