Торт «Банан-шоколад»
Рецепт с фото
Этот торт получается безумно вкусным, шоколадным.
Калории
361.52 ккал
Белки
5.09 г
Жиры
23.56 г
Углеводы
32.92 г
Занятость
3 ч
Общее время
12 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
240 г
— 4 шт.
аллерген
аллерген
200 г
10 г
60 г
120 г
— 120 мл
200 г
— 200 мл
аллерген
360 г
— 1 шт.
аллерген
300 г
аллерген
300 г
— 2 шт.
200 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Взбить яйца с сахаром до белой пены. Взбивать не менее 10 минут.
Шаг 3
В горячем молоке растворить какао-порошок, хорошо перемешать. Добавить растительное масло, перемешать.
Шаг 4
К взбитым яйцам просеять муку с разрыхлителем в несколько этапов, перемешать аккуратно лопаткой.
Шаг 5
Добавить какао с маслом, аккуратно перемешать.
Шаг 6
Тесто разлить в формы диаметром по 18 см.
Шаг 7
Накрыть фольгой и выпекать в духовке 35-40 минут при температуре 175-180 градусов до сухой зубочистки. Во время выпекания дверцу не открывать.
Шаг 8
Готовые бисквиты обернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 5 часов.
Шаг 9
Подготовить ганаш для выравнивания торта. В растопленный тёмный шоколад добавить 100 г сливочного масла, перемешать.
Шаг 10
Накрыть пленкой в контакт и оставить при комнатной температуре.
Шаг 11
Достать бисквит из холодильника и нарезать на коржи, верхушки срезать для украшения торта. Всего получилось 4 коржа.
Шаг 12
Для крема взбить миксером варёную сгущёнку и 200 г сливочного масла комнатной температуры.
Шаг 13
Бананы почистить и нарезать кругляшками, не слишком толстыми.
Шаг 14
На корж намазать крем, выложить бананы. Повторить со всеми коржами, верхний корж пустой. Торт убрать в холодильник на 1 час.
Шаг 15
Массу с шоколадом и маслом взбить миксером 10 минут.
Шаг 16
Выровнять ганашем торт. Украсить по вашему желанию.
Подача
Шаг 17
В качестве украшения можно использовать орешки, вафли фрукты. Приятного аппетита.
Категории рецепта
ваши рецепты
десерты
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
торты
торты со сгущённым молоком
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться