Яркий торт «Молочная девочка» — Рецепт с фото

Яркий торт «Молочная девочка»

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Яркий новогодний торт к праздничному столу, который поразит своим нарядным внешним видом и удивит великолепным вкусом.

Калории
307.86 ккал
Белки
5.81 г
Жиры
18.81 г
Углеводы
27.93 г
Занятость
1 ч 50 мин
Общее время
2 ч
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
10

Ингредиенты

Куриное яйцо
Куриное яйцо
120 г — 2 шт.
аллерген
Пшеничная мука хлебопекарная
Пшеничная мука хлебопекарная
200 г
аллерген
Разрыхлитель теста
Разрыхлитель теста
10 г
Сливки 33% жирности
Сливки 33% жирности
500 г
аллерген
Творожный сыр
Творожный сыр
400 г
аллерген
Сахарная пудра
Сахарная пудра
100 г
Кондитерская посыпка
Кондитерская посыпка
по вкусу
аллерген
Сахарные леденцы
Сахарные леденцы
по вкусу
Сгущенное молоко
Сгущенное молоко
380 г — 1 банка / 380 г
аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

2 яйца СО вбейте в чашу, взбейте миксером на быстрых оборотах до образования густой пены. Затем влейте банку сгущённого молока и вновь взбейте миксером.
Шаг 2
2 яйца СО вбейте в чашу, взбейте миксером на быстрых оборотах до образования густой пены. Затем влейте банку сгущённого молока и вновь взбейте миксером.
С помощью мерного стакана отмерьте 200 г муки, добавьте в муку разрыхлитель и перемешайте.
Шаг 3
С помощью мерного стакана отмерьте 200 г муки, добавьте в муку разрыхлитель и перемешайте.
Муку пересыпьте в чашу с жидкой массой и на медленных оборотах взбейте миксером в однородную массу, похожую по консистенции на густую сметану.
Шаг 4
Муку пересыпьте в чашу с жидкой массой и на медленных оборотах взбейте миксером в однородную массу, похожую по консистенции на густую сметану.
Возьмите сковороду диаметром 20 см, предназначенную для использования в духовке, либо специальную форму. 2 столовые ложки полученного теста равномерно распределите по поверхности сковороды слоем толщиной 5 мм.
Шаг 5
Возьмите сковороду диаметром 20 см, предназначенную для использования в духовке, либо специальную форму. 2 столовые ложки полученного теста равномерно распределите по поверхности сковороды слоем толщиной 5 мм.
Выпекайте в духовке 10 минут при температуре 180 градусов. Корж должен получиться мягким и иметь золотистый цвет.
Шаг 6
Выпекайте в духовке 10 минут при температуре 180 градусов. Корж должен получиться мягким и иметь золотистый цвет.
Всего из имеющегося теста получится 7-8 коржей.
Для крема в чистую чашу влейте 500 г холодных сливок, всыпьте к ним 200 г сахарной пудры и взбейте миксером в устойчивую пену.
Шаг 7
Для крема в чистую чашу влейте 500 г холодных сливок, всыпьте к ним 200 г сахарной пудры и взбейте миксером в устойчивую пену.
Вместо сахарной пудры можно использовать сахар, перемолотый в кофемолке.
В чашу выложите творожный сыр и продолжайте взбивать.
Шаг 8
В чашу выложите творожный сыр и продолжайте взбивать.
Соберите торт: выложите на форму корж, смажьте его кремом. Повторяйте эту процедуру с оставшимися ингредиентами.
Шаг 9
Соберите торт: выложите на форму корж, смажьте его кремом. Повторяйте эту процедуру с оставшимися ингредиентами.
Собранный торт предварительно должен выглядеть, как показано на фото.
Шаг 10
Собранный торт предварительно должен выглядеть, как показано на фото.
В оставшуюся часть крема добавьте любой пищевой краситель, перемешайте и покройте цветным кремом торт.
Шаг 11
В оставшуюся часть крема добавьте любой пищевой краситель, перемешайте и покройте цветным кремом торт.

Подача

Готовый тортик украсьте по своему вкусу: у меня это посыпка, мини-безе и сахарные фигурки на палочке.
Шаг 12
Готовый тортик украсьте по своему вкусу: у меня это посыпка, мини-безе и сахарные фигурки на палочке.
Торт перед подачей охладите и дайте настояться.

Понравился рецепт?

Нравится 180
Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/V5t
Категории рецепта
ваши рецепты выпечка десерты есть распространенные аллергены коржи крем со сгущённым молоком крем со сливочным сыром кремы от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов торты торты с сыром торты с творожным сыром торты со сгущённым молоком

Смотрите также

Медовик с шоколадным кремом — Рецепт с фото
5 ч 50 мин
Медовик с шоколадным кремом
Морковный торт с орехами — Рецепт с фото
1 ч 30 мин
Морковный торт с орехами
Торт «Молочная девочка» — Рецепт с фото
5 ч
Торт «Молочная девочка»
Шоколадно-кокосовый торт «Баунти» — Рецепт с фото
6 ч
Шоколадно-кокосовый торт «Баунти»
Шоколадный торт с какао — Рецепт с фото
1 ч
Шоколадный торт с какао
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться