Легендарный торт «Муравейник»
Рецепт с фото — Русская кухня
Легендарный Муравейник… Такой родной и любимый. Наверное, нет человека не знающего, не пробовавшего этот кондитерский шедевр. Рецепт предложенный мной — эталон этого торта. Соблюдая точные рецептурные пропорции, вы получите тот самый насыщенный вкус и незабываемое послевкусие.
Калории
452.8 ккал
Белки
5.61 г
Жиры
31.65 г
Углеводы
36.16 г
Занятость
40 мин
Общее время
3 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
390 г
— 3 стакан
аллерген
400 г
аллерген
100 г
аллерген
5 г
— 1 ч. л.
5 г
— 1 ч. л.
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
70 г
50 г
50 г
аллерген
по вкусу
аллерген
150 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Смешайте муку, 200 г натертого сливочного масла, яйцо, сахар, сметану, разрыхлитель и ванилин.
Шаг 3
Быстро замесите тесто.
Шаг 4
Положите тесто в пакет и уберите в морозилку на 40 минут.
Шаг 5
Пропустите тесто через мясорубку и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке до румяности.
Шаг 6
Испечённое тесто измельчите.
Шаг 7
Сгущенку смешайте с 200 г сливочного масла.
Шаг 8
Взбейте миксером до пышности.
Шаг 9
Смешайте выпеченные «червячки», промытый и припущенный изюм, обжаренные и измельчённые орехи и крем.
Шаг 10
Выложите на блюдо, сформовав купол.
Шаг 11
Посыпьте тёртым шоколадом. Оставьте пропитываться на 2 часа.
Подача
Шаг 12
Посыпьте готовый тортик миндальными лепестками.
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка в духовке
десерты
десерты со сметаной
есть распространенные аллергены
крем со сметаной
кремы
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон орехов
торты
торты с грецкими орехами
торты с орехами
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться